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香烤培根金針菇
做法
1 培根從中間一切為二。
2 金針菇切三斷，切成與培根一樣的寬度。
3 把金針菇用培根捲起來，用一根牙籤固定住。
4 依次做好，放鋪有錫紙的烤盤裡面。
5 烤箱預熱180度華氏，上下火，12-15分鐘即可，出爐時撒點白芝麻裝飾一下。
6 把培根卷在盤中擺成爆竹的形狀，中間放一根香菜，即可上桌。
步驟如下圖：
『高蛋白低脂』牛肉豆腐餅
材料：
- 牛肉馅120g
- 北豆腐300g
- 泰式甜辣酱適量
1洋蔥切碎，薑擦成薑蓉，和北豆腐、牛肉餡一起，用手揉拌均勻（北豆腐要完全揉碎不能有大塊）。
2.加入打散的雞蛋、鹽、黑白胡椒粉，揉拌均勻。
3.不粘鍋燒熱，塗上薄薄一層橄欖油。用雙手快速將豆腐餡整形成圓形（放太久會出水），厚度別太厚，大概1公分，放入鍋中用中火煎3分鐘左右，小心翻面不要弄散，然後另一面也煎3分鐘左右。
4.出鍋裝盤，可以蘸上喜歡的醬食用，泰式甜辣醬是不錯的醬汁。(網路來源：下廚房)